Destilação: o que é, processo, aplicações e exercícios - Toda Matéria https://www.todamateria.com.br/destilacao/ 🚀 Ferramentas de estudo por menos de R$1/dia Quer mais? Acesso ilimitado por R$ 29,90/mês ASSINAR TM + Busque um tema MENU ENEM 2025 NOVO Página Inicial ENEM Plano de Estudos Matérias do ENEM Corretor de Redação Exercícios ENEM Simulados ENEM Tira Dúvidas Simulador SiSU NOVO Língua Portuguesa Matemática História Inglês Geografia Mais Matérias Biologia Química Física Filosofia Literatura Sociologia Educação Física Todas as Matérias Exercícios ENEM Matemática Português História Biologia Geografia Física Química Todos os Exercícios Ferramentas Ajudante de Dever de Casa Corretor de Redação Exercícios Gerador Referências Bibliográficas ABNT ENEM 2025 NOVO Página Inicial ENEM Plano de Estudos Matérias do ENEM Corretor de Redação Exercícios ENEM Simulados ENEM Tira Dúvidas Simulador SiSU NOVO Nossas Matérias Língua Portuguesa Matemática História Inglês Geografia Biologia Química Física Filosofia Literatura Sociologia Educação Física Todas as Matérias Exercícios ENEM Matemática Português História Biologia Geografia Física Química Todos os Exercícios Ferramentas Ajudante de Dever de Casa Corretor de Redação Exercícios Gerador Referências Bibliográficas ABNT Toda Matéria Química › Química Geral Destilação Carolina Batista Professora de Química Remover anúncios A destilação é um método de separação de misturas homogêneas, ou seja, quando os componentes estão em uma única fase. Existem dois tipos de destilação. A destilação simples é utilizada na separação sólido-líquido e a destilação fracionada em uma mistura de líquidos miscíveis entre si. Para conseguir isolar um determinado componente de uma mistura é necessário modificar uma variável. No caso da destilação, a separação ocorre pela mudança de temperatura para que o componente de interesse mude de estado físico. A propriedade das substâncias utilizada neste processo é o ponto de ebulição , ou seja, temperatura em que ocorre a mudança do estado líquido para o gasoso. Processo de destilação O processo de destilação consiste em fornecer calor a uma mistura até que o ponto de ebulição do componente de interesse seja atingido e ele passe para o estado gasoso, separando-se dos demais. Após isso, o gás passa por uma coluna de resfriamento, onde será retirado calor da substância até que atinja seu ponto de fusão e, assim, retorne para o estado líquido. Esse material é direcionado para outro recipiente. Destilação simples Para separar uma mistura homogênea de sólido dissolvido em líquido é utilizado a destilação simples. Na imagem abaixo podemos ver os equipamentos básicos para o processo de separação. Equipamentos utilizados em um laboratório para realizar uma destilação simples São eles: Balão de destilação (1), que contém a mistura; Manta aquecedora (2), que fornece calor à mistura; Termômetro (3), para acompanhar a mudança de temperatura; Condensador (4), para resfriar o componente evaporado e Proveta (5), para recolher o componente separado no estado líquido. Este processo pode ser utilizado, por exemplo, para separar o cloreto de sódio (NaCl), conhecido como sal de cozinha, e água. O sal tem ponto de ebulição 1465 °C e solubiliza-se em água formando uma mistura homogênea. Como a água apresenta ponto de ebulição de 100 ºC, ela facilmente passa para o estado gasoso e é separada da mistura, enquanto o sal cristaliza-se e mantém-se em estado sólido no recipiente. O vapor de água sai pela parte superior do balão de destilação e passa por um condensador. Nas paredes desse equipamento circula água fria ou gelada. A troca de calor entre os fluidos faz com que o componente separado da mistura perca calor e volte ao estado líquido para ser recolhido em outro recipiente. Este líquido recebe o nome de destilado. Destilação fracionada Para separar uma mistura homogênea de líquidos miscíveis entre si e com uma grande diferença entre as temperaturas de ebulição é utilizada a destilação fracionada. Este método é fracionado porque os componentes são separados da mistura em ordem crescente do ponto de ebulição , ou seja, iniciando com o de menor até o que requer maior temperatura para mudar de fase. Na imagem a seguir, há os equipamentos utilizados para realização do método. Equipamentos utilizados em um laboratório para realizar uma destilação fracionada Assim como na destilação simples, balão de destilação (1), manta aquecedora (2), termômetro (4), condensador (5) e proveta (6) são utilizados. Entretanto, a coluna de destilação ou de fracionamento (3) é o equipamento que permite a separação de acordo com a temperatura. Remover anúncios A coluna de destilação apresenta em seu interior uma série de obstáculos para impedir que todos os componentes da mistura volatilizem ao mesmo tempo. Este processo é amplamente utilizado para separar as frações do petróleo, que é uma mistura de hidrocarbonetos. Alguns dos componentes do petróleo e seus respectivos pontos de ebulição (PE) são: butano (PE 20 ºC), gasolina (PE 150 ºC) e querosene (PE 300 ºC). Através da destilação fracionada, o butano é o primeiro componente separado, pois tem o menor ponto de ebulição, em seguida a gasolina, com ponto de ebulição intermediário, e por fim o querosene. Saiba mais sobre a destilação fracionada . Ainda com dúvidas? Pergunta ao Ajudante IA do Toda Matéria Aplicações da destilação A destilação é amplamente utilizada em indústrias, pois muitas misturas são submetidas a esse processo. As bebidas destiladas, como uísque, aguardente e vodca, são fabricadas utilizando o método. Remover anúncios A indústria petroquímica utiliza a destilação fracionada para o refino do petróleo. As torres de destilação são grandes estruturas confeccionadas para separar as frações deste combustível fóssil. Torre de destilação na indústria Exercícios sobre destilação Questão 1 A destilação é um método de separação baseado em uma propriedade a) Química b) Física c) Biológica d) Geral da matéria Ver Resposta Alternativa: b) Física. O ponto de ebulição é uma propriedade física específica da matéria, pois é inerente a determinada substância. Trata-se da temperatura para que um material mude do estado líquido para o gasoso, ou seja, sofra uma evaporação. Remover anúncios Questão 2 São exemplos de misturas separadas por destilação, EXCETO a) água + acetona b) salmoura c) água + azeite d) água do mar Ver Resposta Alternativa correta: c) água + azeite. Água e azeite são substâncias imiscíveis. Neste caso, utiliza-se o método de decantação para separar os componentes da mistura. Este método é baseado na diferença de densidade. A salmoura (água + sal) e a água do mar, que também tem sais dissolvidos, são separados por destilação simples. Já para água e acetona utiliza-se a destilação fracionada. Questão 3 (UFRGS) Um sistema heterogêneo bifásico é formado por três líquidos diferentes A, B e C. Sabe-se que: A e B são miscíveis entre si; C é imiscível com A e com B; A é mais volátil que B. Com base nessas informações, os métodos mais adequados para separar os três líquidos são: a) centrifugação e decantação. b) decantação e fusão fracionada. c) filtração e centrifugação. d) filtração e destilação fracionada. e) decantação e destilação fracionada. Ver Resposta Alternativa correta: e) decantação e destilação fracionada. O sistema heterogêneo da questão apresenta duas fases: Fase 1: líquidos A e B, que são miscíveis entre si Fase 2: líquido C, que é imiscível com os outros componentes Portanto, pela diferença de densidade separa-se a fase 1 da fase 2 empregando o método de decantação. Pela diferença da temperatura de ebulição, já que A é mais volátil que B, ou seja, tende a passar para o estado gasoso facilmente, emprega-se a destilação fracionada. Continue testando seus conhecimentos com exercícios sobre destilação (com gabaritos explicados) . Adquira mais conhecimento com os conteúdos: Destilação simples e fracionada Decantação Separação de misturas Carolina Batista Bacharela em Química Tecnológica e Industrial pela Universidade Federal de Alagoas (2018) e Técnica em Química pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco (2011). Como citar? BATISTA, Carolina . Destilação. Toda Matéria , [s.d.] . Disponível em: https://www.todamateria.com.br/destilacao/. Acesso em: Veja também Separação de Misturas Decantação Destilação Simples e Fracionada Misturas Homogêneas e Heterogêneas Filtração Destilação fracionada: o que é, processo e exemplos Materiais utilizados no laboratório de Química Separação Magnética: o que é e para que serve o processo Leitura Recomendada Tabela Periódica Ligações Químicas Modelos Atômicos Separação de Misturas Estados Físicos da Água Misturas Homogêneas e Heterogêneas Tópicos Relacionados Química Química Geral Toda Matéria Inscreva-se Remover anúncios Remover anúncios Bem-vindo ao Toda Matéria Termos de Uso e Política de Privacidade Nossas Matérias: Língua Portuguesa Matemática História Inglês Geografia Biologia Química Física Filosofia Literatura Sociologia Educação Física Todas as Matérias Populares Últimas Matérias Nossas Ferramentas: ENEM Plano de Estudos Matérias do ENEM Corretor de Redação Enem Exercícios ENEM Simulados ENEM Tira Dúvidas IA Ajudante de Dever de Casa Exercícios Gerador Referências Bibliográficas ABNT Simulador SiSU Acelere seu aprendizado Assinar Toda Matéria+ Toda Matéria : conteúdos escolares. © 2011 - 2025 - Todos os direitos reservados. Como Citar Contato Política de Privacidade Sobre Termos de uso Anuncie Conheça a equipe Professor do Ano 2025 Siga-nos: RSS Feed